La zaranda separadora de barros vibratoria circular está diseñada para la separación de productos granulados. Accionada por medio de motor de 1,5 Hp con excéntrico regulable en posición para poder modificar la amplitud de la vibración del equipo.
Salidas laterales de gruesos y de finos. Todo el sistema es desmontable para limpieza.
Construcción acero inoxidable a excepción del motor.
Zaranda separadora de barros vibratoria circular
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Sistema de extracción de almidón de papa
Corte transversal de verduras particularmente de hoja.
Este equipo está dimensionado para operar con una planta de 700 kg/h de papas fritas tipo chips.
El sistema permite separar del agua de recirculación las partículas de papas en suspensión y el almidón disuelto con una eficiencia del orden del 90%, permitiendo trabajar en un circuito cerrado con una mínima reposición de agua limpia en la lavadora. El almidón se extrae en forma de una pasta con un 40% de humedad.
Posee un sistema de auto limpieza por medio de una bomba de alta presión que realiza un barrido periódico de la malla del tambor.
Todo el ciclo de operación está comandado por un PLC programable a través de una pantalla táctil. Posee sensores de nivel y de seguridad que protegen y controlan el correcto funcionamiento de cada una de las bombas de agua y de vacío.
Construcción en acero inoxidable AISI 304 a excepción de las bombas de recirculación y los elementos mecánicos.
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Filtro de aceite mediante papel
Equipo ideal para procesos de fritura que generan gran cantidad de sedimentos como maníes y palitos salados, logrando una mejora muy importante en la vida útil del aceite y en la calidad del producto.
El principio de funcionamiento consiste en pasar un caudal de aceite a través de un papel filtrante especial, que retiene partículas muy pequeñas. Se puede utilizar en producción continua o en trasvasado a los tanques.
El ancho útil del papel filtrante es de 900 mm y los rollos tienen 100 metros de largo lo que permite un funcionamiento autónomo por varios días.
Funcionamiento totalmente automático y programable por medio de una pantalla táctil y un PLC.
Construcción en acero inoxidable AISI 304 a excepción de los elementos mecánicos y los filtros.
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Cubeteadora MST 245
Cubeteadora especialmente concebida para el corte de carne y frutas congeladas hasta -2ºC – 8ºC. También permite el corte de todo tipo de productos a temperatura ambiente.
Tamaños de corte de cubos de 5, 10, 15, 20 y 25 mm.
Tamaño máximo del producto original: 150 mm (6”) en cualquier
dimensión.
Construcción total en acero inoxidable, de diseño reforzado y robusto pero a la vez permite un fácil desarme para mantenimiento y limpieza.
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Freidor contínuo de papas Kettle
Freidor para papas Kettle con capacidad 200 kg/h c/u de producto terminado. Sistema de agitado de las papas en fritura por medio de un mezclador/agitador
que va montado sobre el freidor; el mismo no solo agita las papas chips
produciendo una fritura uniforme, sino que las direcciona hacia la cinta de salida.
Cañones para expansión de cereales
Cañones de expansión de cereales, de 20 Kg. y 40 kg de producción. Puede utilizarse para proceso de expansión en arroz, maíz, trigo y otros. Estructura soporte reforzada de acero al carbono. Sistema para disminuir el impacto de la tapa de expansión por medio de un sistema de amortiguación. Junta especial para evitar el escape de presión. Sistema basculante para carga y descarga. Calentamiento a gas.
Actualmente, estamos viviendo una situación global sin precedentes. Estas circunstancias exigen capacidad de adaptabilidad, trabajo en equipo, creatividad y especialmente, solidaridad.
Es por eso que preocupados por aquellos que depositan su confianza en nosotros, hemos implementado un sistema para que nuestro equipo administrativo continúe trabajando bajo la modalidad home office, y para que nuestro personal técnico que debe ir a trabajar en persona, cuenten con las medidas de seguridad e higiene que requieren, respetando rigurosamente las recomendaciones proclamadas por el Ministerio de Salud de la Nación y la Organización Mundial de la Salud.
Les informamos los siguientes emails de contacto que estarán operativos por cada área de la empresa:
Repuestos: nayla@incalfer.com.ar // elias@incalfer.com.ar
Comercio exterior: sergio@incalfer.com.ar // Mariano@incalfer.com.ar
Administración: claudia@incalfer.com.ar // mariela@incalfer.com.ar
Servicio Técnico: daniel@incalfer.com.ar
Ingeniería: cristian@incalfer.com.ar
Comercial: agustin@incalfer.com.ar
Seguiremos trabajando con toda nuestra energía, mientras colaboramos para superar esta pandemia desde casa, enfocados en brindar el mejor servicio a todos nuestros usuarios de equipos, compradores, colaboradores de producción e ingeniería mediante asistencia telefónica.
Estamos ante un momento único, en INCALFER confiamos en que el esfuerzo colectivo nos fortalecerá como sociedad, deseamos trabajar de la mano con nuestros clientes con esperanza, compromiso y fraternidad hasta que se normalice la actividad.
Con el mismo compromiso de siempre
Equipo de Incalfer.
Tecnología para procesamiento de Snacks.
