La zaranda separadora de barros vibratoria circular está diseñada para la separación de productos granulados. Accionada por medio de motor de 1,5 Hp con excéntrico regulable en posición para poder modificar la amplitud de la vibración del equipo.
Salidas laterales de gruesos y de finos. Todo el sistema es desmontable para limpieza.
Construcción acero inoxidable a excepción del motor.
Zaranda separadora de barros vibratoria circular
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Sistema de extracción de almidón de papa
Corte transversal de verduras particularmente de hoja.
Este equipo está dimensionado para operar con una planta de 700 kg/h de papas fritas tipo chips.
El sistema permite separar del agua de recirculación las partículas de papas en suspensión y el almidón disuelto con una eficiencia del orden del 90%, permitiendo trabajar en un circuito cerrado con una mínima reposición de agua limpia en la lavadora. El almidón se extrae en forma de una pasta con un 40% de humedad.
Posee un sistema de auto limpieza por medio de una bomba de alta presión que realiza un barrido periódico de la malla del tambor.
Todo el ciclo de operación está comandado por un PLC programable a través de una pantalla táctil. Posee sensores de nivel y de seguridad que protegen y controlan el correcto funcionamiento de cada una de las bombas de agua y de vacío.
Construcción en acero inoxidable AISI 304 a excepción de las bombas de recirculación y los elementos mecánicos.
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Filtro de aceite mediante papel
Equipo ideal para procesos de fritura que generan gran cantidad de sedimentos como maníes y palitos salados, logrando una mejora muy importante en la vida útil del aceite y en la calidad del producto.
El principio de funcionamiento consiste en pasar un caudal de aceite a través de un papel filtrante especial, que retiene partículas muy pequeñas. Se puede utilizar en producción continua o en trasvasado a los tanques.
El ancho útil del papel filtrante es de 900 mm y los rollos tienen 100 metros de largo lo que permite un funcionamiento autónomo por varios días.
Funcionamiento totalmente automático y programable por medio de una pantalla táctil y un PLC.
Construcción en acero inoxidable AISI 304 a excepción de los elementos mecánicos y los filtros.
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Cubeteadora MST 245
Cubeteadora especialmente concebida para el corte de carne y frutas congeladas hasta -2ºC – 8ºC. También permite el corte de todo tipo de productos a temperatura ambiente.
Tamaños de corte de cubos de 5, 10, 15, 20 y 25 mm.
Tamaño máximo del producto original: 150 mm (6”) en cualquier
dimensión.
Construcción total en acero inoxidable, de diseño reforzado y robusto pero a la vez permite un fácil desarme para mantenimiento y limpieza.
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