Para papas enteras por inmersión del producto en una solución especial. El equipo consta de…
admin29 mayo, 2019
Las líneas para la producción de papa bastón requieren el proceso de lavado previo al principio del proceso, pelado, repasado manual, corte en bastones, lavado del producto cortado en bastones y finalmente un proceso químico de inactivación. Todas estas operaciones requieren maquinaria expresamente desarrollada que están presentadas en las diferentes secciones de esta página y que se diferencian si la línea de producción será continua o por batch. La definición del modelo de maquina estándar que fabricamos para cada proceso, debe ser acordada para cada caso particular atendiendo al volumen de producción y otras variantes.
