Corte transversal de verduras particularmente de hoja.

Consta de un sistema con 5 tanques de 2.000 litros totales cada uno, uno de los
tanques es para el proceso de cocción y cuatro para el proceso de humectación.
Posee un sistema de carga de maíz por medio de un transportador por vacío.
La descarga desde el tanque de cocción a los tanques de humectación es por medio de cañerías y válvulas manuales.
El tanque de cocción posee un ancla giratoria accionada por un motorreductor y una camisa externa para el calentamiento generado en forma directa por un quemador a gas. Este tanque es el único que lleva aislación térmica exterior.
Debajo de la descarga de los tanques humectadores hay una cinta transportadora
de malla metálica que separa los granos del agua.
Todo el sistema va montado sobre una plataforma de caños estructurales y chapa plegada.
Construcción de todas las partes en contacto con el producto en acero inoxidable.