Las cubeteadoras de carnes MATRIX cortan todo tipo de carnes, bobinas, porcinas, aves, fiambres y quesos. Su diseño optimizado tiene superficies lisas, fáciles de limpiar, higienizar, montar y desmontar sin uso de herramientas.
Son ideales para cortar cubos y tiras de tamaños regulables.
El compartimiento de producto soldado integralmente evita la salida de los líquidos durante el proceso de corte. El avance de los productos se realiza mediante un pistón hidráulico con movimiento paso a paso o continuo que puede ser seleccionado fácilmente de acuerdo al tipo de producto a ser procesado.